[582호 2026년 9월] 뉴스 단대 및 기과 소식
생활과학대동창회 특강 냄새에서 질병까지…향기로 살펴본 건강
생활과학대동창회 특강
냄새에서 질병까지…향기로 살펴본 건강
특강에 참석한 동문들이 한자리에 모여 단체사진을 촬영했다.
생활과학대 동창회는 8월 22일 생활과학대학 목련홀에서 식품영양학과 특강을 열었다. 이날 행사에는 동문 110명이 참석했으며, 최정희(식품영양80) 백석예술대 교수가 ‘향기, 생명을 깨우다-파킨슨부터 항암까지’를 주제로 강연했다.
최 교수는 고대부터 현대에 이르는 향의 역사를 시작으로 후각수용체의 작동 원리와 향기 자극이 뇌와 신경계에 전달되는 과정을 설명했다. 이어 파킨슨병과 치매, 식욕 조절, 항암 등 건강 문제와 후각 연구의 연관성을 짚었다.
강연 말미에는 천연향이라고 해서 반드시 안전한 것은 아니라며 향의 종류와 노출량, 개인의 건강 상태를 함께 고려해야 한다고 강조했다. 최 교수는 “향기는 오늘도 수많은 메시지를 보낸다”며 안전한 사용과 향에 대한 지속적인 연구의 중요성을 당부했다.